10 de janeiro de 2011


LENDA DO BOLO REI

Reza a lenda… quando os três Reis Magos foram ver o Menino Jesus, tiveram uma disputa para saber qual dos três iria ser o primeiro a oferecer os presentes.
Um artesão que por lá andava, ouviu a conversa e deu-lhes uma ideia para o grande problema, de forma a que ficassem todos satisfeitos. O artesão resolveu cozinhar um bolo e pôr uma fava na massa e, depois de o cozer, repartiu-o em três fatias e aquele a quem calhasse a fava, ia ser o primeiro a presentear o Menino Jesus.
Agora esse bolo chama-se Bolo-Rei, foi feito para eleger um Rei e é um doce de Natal.
Dizem que a côdea do bolo simboliza o ouro, as frutas a mirra e o aroma o incenso.


Gil Antunes Frias

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